Bûche "Cosy" - Femmage Quuen B

« Cosy » en référence à l’un des titres de l’album de Beyoncé Renaissance. Sans faire partie de la « Beyhive », cette dédicace tient surtout à saluer cette artiste qui a contribué à démocratiser à l’échelle mondiale le terme « féministe », à l’ériger fièrement et à diffuser des messages essentiels d’égalité, d’indépendance et d’ambition pour les femmes ! 

La bûche « Cosy » traduit notre perception de l’univers de l'artiste à travers une pâtisserie réconfortante, sensuelle et généreuse tout en conservant une puissance de goût. 

Elle se compose d’un : 

• biscuit brownie
• croustillant praliné noisette-amande de France à indice glycémique bas
• coulant praliné noisette-amande de France à indice glycémique bas
• crémeux gourmand aux noisettes torréfiées de France
• mousse puissante au chocolat dark milk 60 %
• glaçage rocher au chocolat au lait 

Cette bûche gourmande et puissante est une promesse de délectation ! 

Allergènes : lait, œuf, gluten de blé, fruits à coque (noisette, amande)