Vision

Singulières pâtisserie a pour ambition de proposer une approche renouvelée de la pâtisserie, qui bouscule les codes de ce secteur traditionnel encore assez patriarcaux voire virilistes.

Pour cela, nous avons à cœur de mettre en lumière le talent et le savoir-faire des femmes, dans tout l’écosystème de la pâtisserie, qui restent encore grandement invisibilisés.